La nostra pizza gourmet è frutto di una lavorazione minuziosa che dona una struttura incredibile ed una fragranza unica. Un'impasto composto da un mix di farine pregiate tra cui farro, avena, orzo, segale, riso e soia.

Prodotti

Pizze Nostrane

Supplemento di 2 euro per IMPASTO MULTICEREALI composto da frumento integrale, farro, segale, avena e soia - Prodotto realizzato con cereali contenenti glutine

Margherita
7,50 €
pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico

Quale impasto preferisci? * 

Puoi scegliere tra i seguenti impasti per questa pizza!

Cosa vuoi da bere?

Puoi selezionare direttamente una delle seguenti bibite, o sceglierne altre dal menu!

Napoli
11,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, acciughe del Mar Cantabrico, capperi di Salina, origano di Pantelleria

Quale impasto preferisci? * 

Puoi scegliere tra i seguenti impasti per questa pizza!

Cosa vuoi da bere?

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Rihanna
12,00 €
pomodoro S. Marzano DOP, radicchio sfumato al vino rosso, zucca, besciamella vegetale, basilico, noci tostate [senza lattosio]

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Ac/Dc
12,00 €
funghi porcini, prosciutto cotto di Praga, fiordilatte, pisellini primavera, olio al timo, fonduta di taleggio

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Massive Attack
12,00 €
mozzarella di bufala campana, prosciutto crudo,, pomodori secchi, crema di aceto balsamico

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Levante
10,00 €
pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, capperi di Salina, olive taggiasche, cipolla rossa, origano di Pantelleria

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Elvis
12,00 €
crema di broccoli, finocchi stufati, fiordilatte, finocchiona, mandorle tostate

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Ben Harper
12,00 €
ventricina, fiordilatte, ricotta, verza stufata, olive taggiasche, Grana Padano, salsa di pomodoro S. Marzano DOP

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Tupac
12,00 €
salsa di datterino giallo, ventricina, gorgonzola DOP, cubetti di sedano rapa, basilico

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Bob Marley
12,00 €
pomodoro S. Marzano DOP, pecorino, salsiccia della macelleria “Melani”, fagioli neri, cipolla rossa, pepe nero

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Bufala
9,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana, basilico

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Tracy Chapman
12,00 €
pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, prosciutto cotto di Praga, cipolla rossa, olio piccante

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Pizze Gourmet

Prodotto realizzato con cereali contenenti glutine e soia

Margherita Gourmet
14,00 €
salsa di pomodoro S. Marzano DOP, burrata, salsa di datterino giallo, emulsione al basilico

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Radiohead
17,00 €
salmone norvegese affumicato, crescenza, erba cipollina, pomodori secchi, mandorle tostate

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Pink Floyd
18,00 €
Pata Negra, ombra di pomodoro, burrata affumicata

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Red Hot Chili Peppers
15,00 €
entricina, 'nduja, hummus di fagioli neri, pecorino, mayo al sedano

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Rolling Stones
17,00 €
salsa di datterino giallo, burrata, acciughe del Mar Cantabrico, sfoglie di cavolo nero

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Lucio Dalla
15,00 €
mortadella di Prato, ricotta al pepe nero, granella di pistacchi, limone disidratato

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Beatles
17,00 €
funghi porcini, burrata, prosciutto crudo, olio aromatizzato al tartufo

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Queen
15,00 €
mozzarella di bufala campana, lardo di Cinta Senese, filetti di pomodoro, granella di nocciole

Cosa vuoi da bere?

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Tina Turner
15,00 €
salsiccia della macelleria “Melani”, cime di rapa ripassate al peperoncino, crescenza, salsa alla senape

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Smashing Pumpkins
14,00 €
purea di zucca al rosmarino, pancetta croccante, cicoria saltata, cipolla in agrodolce, semi di zucca tostati [senza lattosio]

Cosa vuoi da bere?

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Nirvana
14,00 €
purea di finocchi al curry, finocchiona, crumble di olive taggiasche, polpa d’arancia, finocchietto selvatico, pepe nero [senza lattosio]

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Sushi Rolls

Coldplay
10,00 €
Crudo di fassona piemontese, avocado, philafelphia, olio al tartufo bianco

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Beyonce
9,00 €
Crudo di fassona piemontese, avocado, spuma di robiola, bacon croccante

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Snoop Dog
9,00 €
Salsiccia di Colonnata, philadelphia, pomodori secchi, spuma di robiola, porri croccanti, salsa spice

Cosa vuoi da bere?

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Kasabian
10,00 €
Salsiccia di Colonnata. funghi porcini, spuma di robiola, chips di speck, salsa spice

Cosa vuoi da bere?

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Salmo
11,00 €
Crudo di fassona piemontese, avocado, philadelphia, cotoletta alla milanese, maionese alla senape

Cosa vuoi da bere?

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Avicii
10,00 €
Crudo di fassona, avocado, robiola, olive taggiasche, sale affumicato

Cosa vuoi da bere?

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Moby
9,00 €
Verdure di stagione, avocado, robiola, hummus di ceci, fior di zucca croccanti

Cosa vuoi da bere?

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Bjork
9,00 €
Philadelphia, avocado, pomodori secchi, maionose alla senape, dadolata di datterini

Cosa vuoi da bere?

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Antipasti

Tartare
10,00 €
fassona piemontese, frutto del cappero, salsa worcestershire, tabasco, sale, lime e olio evo

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Tagliere di Patanegra
18,00 €
servito con covaccino

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Crostone
6,00 €
paté di fegato, cipolla caramellata e mandorle

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Bibite in Lattina

Coca Cola
2,00 €
Coca Cola Zero
2,00 €
Fanta
2,00 €

Birre Artigianali

Baladin Nazionale
6,00 €
Baladin Rock'N'Roll Ambrata
6,00 €

Vini Rossi

Sangiovese
18,00 €
Barco Reale di Carmignano Capezzana
20,00 €
Merlot
19,00 €
Pinot Nero Antonutti
22,00 €
Pinot Nero Marchesi Pancrazi
32,00 €
Ciliegiolo Spezieri Col D'Orcia Montalcino
18,00 €
Cabernet Sauvignon Grottaia Caccia al Piano
19,00 €

Vini Bianchi

Pinot Grigio Col D'Orcia
18,00 €
Pinot Grigio Ramato Antonutti
22,00 €
Traminer Aromatico Antonutti
21,00 €
Vermentino Col D'Orcia
20,00 €

Vini Rosati

Merlot
20,00 €
Cabernet Sauvignon Grottaia Caccia al Piano Rosato
20,00 €

Bollicine

Prosecco DOCG
20,00 €
Moscato d'Asti
20,00 €
Franciacorta 61 Brut Berlucchi
28,00 €
Franciacorta 61 Rose Berlucchi
30,00 €
Champagne Brut Premiere Louis Roederer
58,00 €

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